Cépage

09/04/2014

Denominazione: Cépage Pinot Nero – Chardonnay – Riesling Renano – VSQ – METODO CLASSICO – BRUT Vitigno: Pinot Nero – Chardonnay – Riesling Renano Zona di provenienza: Rocca de’ Giorgi Gradazione alcolica: 13 % volume Enologo: Giacomo Barbero – Beppe … Continua

Saignée Della Rocca

09/04/2014

Denominazione: Saignée della Rocca CRUASÉ Oltrepò Pavese Metodo Classico DENOMINAZIONE ORIGINE CONTROLLATA & GARANTITA Vitigno: 100% Pinot Nero Zona di provenienza: Rocca de’ Giorgi Gradazione alcolica: 13 % volume Enologo: Giacomo Barbero – Beppe Caviola Caratteristiche: giovane ○○○○●○ affinato leggero ○○○○●○ … Continua

1865

09/04/2014

Denominazione: Conte Vistarino 1865 Oltrepò Pavese Metodo Classico Vitigno: 100% Pinot Nero Zona di provenienza: Rocca de’ Giorgi Gradazione alcolica: 13 % volume Enologo: Giacomo Barbero – Beppe Caviola Caratteristiche organolettiche: giovane ○○○○●○ invecchiato leggero ○○○○●○ di corpo dolce ○○○○○● secco no legno ○○○○●○ legno Abbinamenti gastronomici: Accompagna tutto il pasto, adatto come aperitivo, … Continua