Buttafuoco

Buttafuoco

GIACITURA: fascia collinare ESPOSIZIONE: sud-est
TIPO DI TERRENO: argilloso
DENSITA’ IMPIANTO: 5.000 viti FORMA DI ALLEVAMENTO: guyot
ETA’ MEDIA VIGNETI: 10 anni
UVAGGIO: Uva Rara, Barbera, Croatina
RESA ETTARO: 60 q/ha
EPOCA DI RACCOLTA: prima decade di Ottobre
 
SCHEDA TECNICA:
Colore rosso rubino carico, buona acidità, freschezza molto interessante considerando l’annata. Buone note di frutta rossa, il legno è presente ma non invadente. Ottimo equilibrio, buon prodotto bevuto subito, ma non temete di conservarlo un anno o due.
 
DATI ANALITICI:
Alcol: 13% vol
AT: 5 g/l

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